河南省商丘市虞城县卢营村，是远近闻名的“粉条村”，该村家家户户都做粉条，村里人凭借世代相传的手艺制作粉条，在村口南侧的树木间，村民把生产出来的粉条一杆一杆挂在这里，放眼望去，场面十分壮观。

该村加工粉条的传统，四五十年前村里就有人会这种手艺，只不过那时主要是自己吃，有时作为走亲戚的礼品。现在村里都是靠着闲农加工粉条，这富裕了许多村民，在有利条件下又吸引外村六七百人前来打工实现共同富裕。每户一天生产5、6吨粉条，全年收益4到6万。粉条还远销全国多个省份，村民走亲访友都喜欢送粉条。

据了解，加工粉条非常讲究，从粉碎红薯开始，要经过沉淀、拌糊、捶瓢、穿竿、冷冻、除冰、晾晒等程序，其中晾晒最麻烦，粉条出锅后必须经过两天时间的晾晒。春秋冬三季都可以下粉，冬季是生产的旺季。